伊比利亚培根包生蚝、花椰菜泥、小龙虾高汤和柠檬皮油 (4个)
Huîtres en raviole de panceta ibérique, crème de chou-fleur, bouillon de langoustines et huile de zeste de citron (4 unité)
€24
Casa Urola · 圣塞瓦斯蒂安 · 4 unité
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质19%
- 脂肪66%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
精致的意大利饺，内馅为生蚝并包裹着 Iberico 培根，搭配花椰菜奶油和甲壳类动物高汤。
常见食材
- 生蚝
- Iberico bacon
- 花椰菜
- 小龙虾
- 柠檬
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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