
Ostrige u ravioli od iberičke slanine, kremi od cvjetačine, temeljcu od škampi i ulju od limunove korice (4 komada)
Huîtres en raviole de panceta ibérique, crème de chou-fleur, bouillon de langoustines et huile de zeste de citron (4 unité)
€ 24
Casa Urola · San Sebastián · 4 unité
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini19%
- Masti66%
- Ugljikohidrati15%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Delikatni ravioli punjeni ostrima umotani u Iberico slaninu, posluženi uz krem od cvijeća graška i temeljac od školjki.
Tipični sastojci
- ostre
- iberico slanina
- cvijet graška
- langustine
- limun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?