春季什锦蔬菜（豌豆、蚕豆、芦笋、xixas和新土豆）配伊比利亚火腿片和蛋黄
Menestra de primavera (guisante, habita, espárrago, xixas y patata nueva) con lascas de Jamón Ibérico y yema de huevo
€29
Casa Urola · 圣塞瓦斯蒂安
营养成分
≈ 400 千卡每份约 350 克
- 蛋白质19%
- 脂肪38%
- 碳水化合物43%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
春季蔬菜拼盘，由豌豆、蚕豆、芦笋、xixas蘑菇和新土豆组成，顶部铺有伊比利亚火腿和蛋黄。
- 菜系
- 西班牙
常见食材
- 豌豆
- 蚕豆
- 芦笋
- xixas mushrooms
- 新土豆
- 伊比利亚火腿
- 蛋黄
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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