Весеннее рагу (горошек, бобы, спаржа, ксихас и новый картофель) с ломтиками хамона и яичным желтком
Menestra de primavera (guisante, habita, espárrago, xixas y patata nueva) con lascas de Jamón Ibérico y yema de huevo
29 €
Casa Urola · Сан-Себастьян
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки19%
- Жиры38%
- Углеводы43%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Весеннее овощное ассорти, состоящее из гороха, бобов, спаржи, грибов xixas и молодой картошки, украшенное ветчиной Iberico и яичным желтком.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- горох
- бобы
- спаржа
- грибы xixas
- молодой картофель
- ветчина iberico
- яичный желток
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?