Весняна овочева мінестра (горошок, боби, спаржа, ксіхи та нова картопля) з пластівцями іберійської шинки та яєчним жовтком
Menestra de primavera (guisante, habita, espárrago, xixas y patata nueva) con lascas de Jamón Ibérico y yema de huevo
29 EUR
Casa Urola · Сан-Себастьян
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки19%
- Жири38%
- Вуглеводи43%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Весняне овочеве мікс-блюдо, що складається з гороху, бобів, спаржі, грибів xixas та молодих картоплин, полите Iberico ham та жовтком яйця.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- горох
- боби
- спаржа
- гриби xixas
- молода картопля
- iberico ham
- жовток яйця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?