
Wiosenna menestra (groszek, bób, szparag, xixas i młody ziemniak) z płatkami szynki iberyjskiej i żółtkiem jaja
Menestra de primavera (guisante, habita, espárrago, xixas y patata nueva) con lascas de Jamón Ibérico y yema de huevo
29 €
Casa Urola · San Sebastián
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko19%
- Tłuszcz38%
- Węglowodany43%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wiosenna mieszanka warzyw składająca się z groszku, bobu, szparagów, grzybów xixas i młodych ziemniaków, posypana szynką Iberico i żółtkiem jaja.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- groszek
- bób
- szparagi
- grzyby xixas
- młode ziemniaki
- szynka iberico
- żółtko jaja
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?