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老牛里脊配新鲜鹅肝及波特酒酱

老牛里脊配新鲜鹅肝及波特酒酱

Solomillo de viejo con foie fresco y salsa de Oporto

€28.50

Anastasio · 圣塞瓦斯蒂安

营养成分

≈ 750 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质24%
    24%
  • 脂肪71%
    71%
  • 碳水化合物5%
    5%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一道丰盛的菜肴,以熟成牛里脊为特色,顶部铺有新鲜鹅肝和甜味波特酒浓缩汁。

菜系
西班牙
起源
西班牙

常见食材

  • 熟成牛里脊
  • 鹅肝
  • 波特酒
  • 黄油
  • 干葱

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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