Вырезка из старой говядины со свежим фуа-гра и соусом портвейн
Solomillo de viejo con foie fresco y salsa de Oporto
28,50 €
Anastasio · Сан-Себастьян
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 300 г
- Белки24%
- Жиры71%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное блюдо из выдержанной говяжьей вырезки, украшенное свежей foie gras и сладким соусом из портвейна.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- выдержанная говяжья вырезка
- foie gras
- портвейн
- сливочное масло
- шалот
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?