Filet od starog goveda s svježim foie i Porto umakom
Solomillo de viejo con foie fresco y salsa de Oporto
€ 28.50
Anastasio · San Sebastián
Nutritivne vrijednosti
≈ 750 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini24%
- Masti71%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogato jelo koje sadrži stari juneći file preliven svježim foie gras-om i redukcijom slatkog Port vina.
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- Španija
Tipični sastojci
- stariji juneći file
- foie gras
- port vino
- maslac
- šalot
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?