
Polędwica z wołowiny starej rasy ze świeżym foie i sosem porto
Solomillo de viejo con foie fresco y salsa de Oporto
28,50 €
Anastasio · San Sebastián
Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko24%
- Tłuszcz71%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bogate danie z dojrzałej polędwicy wołowej posypanej świeżym foie gras i redukcją ze słodkiego wina Port.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- dojrzewający filet wołowy
- foie gras
- wino port
- masło
- szalotka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?