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Lucuma 甜点

Lucuma 甜点

Delicia de lucuma

€10

Alabama Cafe · 圣塞瓦斯蒂安

卢库玛焦糖布丁配以 chicha morada 木薯粉、开心果碎和 porto 蛋白霜。

营养成分

≈ 450 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质5%
    5%
  • 脂肪50%
    50%
  • 碳水化合物45%
    45%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一款精致的甜点,特色是 lucuma 口味的法式焦糖布丁。配有 chicha morada 木薯粉、开心果和波特酒蛋白霜。

菜系
秘鲁(融合菜)
起源
秘鲁

常见食材

  • lucuma
  • 奶油
  • 木薯粉
  • 紫玉米
  • 开心果
  • 波特酒
  • 蛋白

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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