Делісія з лукуми
Delicia de lucuma
10 EUR
Alabama Cafe · Сан-Себастьян
Крем-брюле з лукуми з тапіокою chicha morada, крихтою з фісташок та меренгою з портвейну.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки5%
- Жири50%
- Вуглеводи45%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вишуканий десерт — крем-брюле зі смаком лукуми. Подається з тапіокою chicha morada, фісташками та меренгою на портвейні.
- Кухня
- Перуанська (ф'южн)
- Походження
- Перу
Типові інгредієнти
- лукума
- вершки
- тапіока
- фіолетова кукурудза
- фісташка
- портвейн
- білки яєць
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?