北部风味生鱼片
Ceviche norteño
€33
Alabama Cafe · 圣塞瓦斯蒂安
每日鲜鱼配以 cilantro tiger's milk、章鱼、zamburiñas 和 patacones。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 350 克
- 蛋白质30%
- 脂肪38%
- 碳水化合物33%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Ceviche 的一种变体，特色是新鲜鱼肉浸泡在香菜风味的“虎之奶”中，并配以海鲜和炸大蕉。
- 菜系
- 秘鲁
- 起源
- 秘鲁
常见食材
- 鱼
- 章鱼
- zamburiñas
- 香菜
- tiger's milk
- 大蕉
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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