Ceviche norteño

Tagesfrischer Fisch in Koriander-Tiger-Milch

33 €

Alabama Cafe · San Sebastián

Daily fish in cilantro tiger's milk with octopus, zamburiñas, and patacones.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß30%
30%
Fett38%
38%
Kohlenhydrate33%
33%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Variation von Ceviche mit frischem Fisch, mariniert in Koriander-infundiertem Tiger's Milk, begleitet von Meeresfrüchten und frittierten Kochbananen.

Küche: Peruanisch
Herkunft: Peru

Typische Zutaten

Fisch
Oktopus
Zamburiñas
Koriander
Tiger's Milk
Kochbananen

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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