普罗旺斯炖菜：是什么，在哪里吃
Ratatouille
一种经典的蔬菜炖菜，由各种地中海蔬菜共同炖煮而成。
Tastavo 上有 20 家餐厅供应
- 菜系
- 法国 (普罗旺斯)
常见食材
- 茄子
- 西葫芦
- 甜椒
- 西红柿
- 洋葱
- 大蒜
- 橄榄油
菜肴历史
法国
- 发源地
- 法国
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普罗旺斯杂烩（法语：ratatouille）是一道法国南部普罗旺斯的蔬菜大杂烩，起源于尼斯。亦译作普罗旺斯蔬菜锅、普罗旺斯炖菜、法式杂菜煲。
摘自维基百科条目《普羅旺斯雜燴》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
在哪里吃
马赛
- Ashourya Bd National Ratatouille€14.90
- Rotisserie Montaigne Ratatouille€4.90
尼斯
- Charcuterie Ghibaudo-Pottier Ratatouille€30.50
- Le Kineret Ratatouille€28
伦敦
- Casa Malevo Ratatouille£8
汉堡
- Restaurante Porto Ratatouille€9.50
巴塞罗那
- El Rincón de la Abuela Venezolana Ratatouille€9.90
杜塞尔多夫
- The Paris Club Restaurant & Bar Ratatouille€18
维罗纳
- Ai Mascheroni Ratatouille€9
克卢日-纳波卡
- Bujole RatatouilleRON 43
索非亚
- Manzo restaurant Рататуй€12.90
塔林
- Art Priori RATATOUILLE€22
都灵
- Kipling Restaurant RATATOUILLE€7
克拉科夫
- Pod Jabłonią RatatouillePLN 29
布达佩斯
- Metropolitan Étterem RatatouilleHUF 1,890
里耶卡
- Jist Ratatouille€8.50
迪拜
- Gatsby Dubai RATATOUILLEAED 195
爱丁堡
- Bistro Coco Ratatouille£5
哥德堡
- Levantine Ratatouille*SEK 225
维也纳
- La Cremerie Ratatouille€10.90
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。