Ratatouille: cos'è e dove mangiarlo
Uno stufato di verdure classico preparato facendo sobbollire insieme varie verdure mediterranee.
20 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Francese (Provenzale)
Ingredienti tipici
- melanzane
- zucchine
- peperoni
- pomodori
- cipolla
- aglio
- olio d'oliva
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
Leggi di più
La ratatouille (IPA francese: [ʁataˈtuj]; in occitano ratatolha [ʀataˈtuʎɔ]; in ligure e piemontese ratatoja [rataˈtuja]), è un piatto tradizionale provenzale a base di verdura stufata. Il nome completo della pietanza, originaria di Nizza, è ratatouille niçoise (ratatolha niçarda).
Estratto dalla voce di Wikipedia «Ratatouille» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Marsiglia
- Ashourya Bd National14,90 €
- Rotisserie Montaigne4,90 €
Nizza
- Charcuterie Ghibaudo-Pottier30,50 €
- Le Kineret28 €
Londra
- Casa Malevo8 £
Amburgo
- Restaurante Porto9,50 €
Barcellona
Düsseldorf
Verona
Cluj-Napoca
- Bujole43 RON
Sofia
- Manzo restaurant Рататуй12,90 €
Tallinn
- Art Priori RATATOUILLE22 €
Torino
- Kipling Restaurant RATATOUILLE7 €
Cracovia
- Pod Jabłonią29 PLN
Budapest
- Metropolitan Étterem1890 HUF
Fiume
- Jist8,50 €
Dubai
- Gatsby Dubai RATATOUILLE195 AED
Edimburgo
- Bistro Coco5 £
Göteborg
- Levantine Ratatouille*225 SEK
Vienna
- La Cremerie10,90 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.