浓缩海鲜汤：是什么，在哪里吃
BISQUE
一种口感顺滑、浓郁且调味丰富的汤，通常由甲壳类动物的浓缩汁液制成。
Tastavo 上有 5 家餐厅供应
- 菜系
- French
常见食材
- 灰虾
- 奶油
- 贝类高汤
- 黄油
- 干邑
菜肴历史
法国
- 发源地
- 法国
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法式浓汤（法语：Bisque，发音：[bisk] ）是一种源于法国的海鲜浓汤，传统上以甲壳类熬制的浓汤过滤而成。其可用海螯虾、挪威海螯虾、蟹、虾或螯虾煮成。
摘自维基百科条目《法式濃湯》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
在哪里吃
阿姆斯特丹
- Jack Dish BISQUE€12
- Eetcafe Schotsheuvel Bisque€11.50
- Restaurant Red BISQUE€12.95
安特卫普
- De Peerdestal Bisque€18
布鲁日
- Café André bisque€19
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。