BISQUE: šta je i gdje ga jesti
Glatka, kremasta, bogato začinjena čorba koja se obično pravi od redukcije rakova.
5 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- French
Tipični sastojci
- sivi škampi
- pavlaka
- temeljac od školjki
- maslac
- konjak
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Gdje ga jesti
Amsterdam
- Jack Dish€ 12
- Eetcafe Schotsheuvel Bisque€ 11.50
- Restaurant Red€ 12.95
Antwerpen
- De Peerdestal Bisque€ 18
Brugge
- Café André bisque€ 19
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.