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日式面包

日式面包

JAPANESE BREAD

RON 28≈ €5.23

Prado Bakery · 克卢日-纳波卡

日式面包,含水量90–95%,发酵18小时。

营养成分

≈ 250 千卡每份约 80 克
  • 蛋白质9%
    9%
  • 脂肪32%
    32%
  • 碳水化合物59%
    59%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种高含水量的柔软面包,通常以其奶香甜味和如云朵般蓬松的质地为特征。通常使用汤种法(Tangzhong)来保持水分。

菜系
日本
起源
日本

常见食材

  • 面粉
  • 牛奶
  • 糖
  • 黄油
  • 鸡蛋
  • 酵母

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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