营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质29%
- 脂肪60%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种奶油质地的小牛肉烩菜，使用白汁烹饪且不经过煎炸肉块。
- 菜系
- French
常见食材
- 小牛肉
- 奶油
- 蘑菇
- 洋葱
- 白高汤
- 蛋黄
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
法国
- 发源地
- 法国
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种奶油质地的小牛肉烩菜，使用白汁烹饪且不经过煎炸肉块。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
法国
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