Blanquette de veau
Blanquette de vițel
98 RON≈ 18,32 EUR
Ici et Là - Restaurant Français · București · 300 gr
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine29%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A creamy veal ragout prepared in a white sauce without browning the meat.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- veal
- cream
- mushrooms
- onions
- white stock
- egg yolks
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
Ți-a plăcut preparatul?