Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Blanquette de veau

Blanquette de veau

Białe gulaszowe danie z cielęciny

98 RON≈ 18,32 €

Ici et Là - Restaurant Français · Bukareszt · 300 gr

Wartości odżywcze

≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
  • Białko29%
    29%
  • Tłuszcz60%
    60%
  • Węglowodany11%
    11%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Kremowe ragout cielęce przygotowane w białym sosie bez obsmażania mięsa.

Kuchnia
Francuska

Typowe składniki

  • cielęcina
  • śmietanka
  • grzyby
  • cebula
  • biały bulion
  • żółtka jaj

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Francja

Blanquette
© Arnaud 25 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Pochodzenie
Francja
Więcej

Blanquette – potrawa francuska mająca formę gulaszu (fr. ragoût) mięsnego lub rybnego.

Fragment artykułu „Blanquette (potrawa)” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Ici et Là - Restaurant Français