
Blanquette de veau
Białe gulaszowe danie z cielęciny
98 RON≈ 18,32 €
Ici et Là - Restaurant Français · Bukareszt · 300 gr
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko29%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowe ragout cielęce przygotowane w białym sosie bez obsmażania mięsa.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- cielęcina
- śmietanka
- grzyby
- cebula
- biały bulion
- żółtka jaj
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja

- Pochodzenie
- Francja
Więcej
Blanquette – potrawa francuska mająca formę gulaszu (fr. ragoût) mięsnego lub rybnego.
Fragment artykułu „Blanquette (potrawa)” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?