Blanquette de veau
Вершковий рагу з телятини
98 RON≈ 18,32 EUR
Ici et Là - Restaurant Français · Бухарест · 300 gr
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки29%
- Жири60%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершкове рагу з телятини, приготоване у білому соусі без обсмажування м'яса.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- телятина
- вершки
- гриби
- цибуля
- білий бульйон
- жовтки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Вам сподобалася страва?