牛肉卡帕丘配鸭肝酱、松露和梨
Carpaccio van rund, eendenleverpastei, truffel en peer
€24
Le Chef Et Moi · 布鲁日
牛肉卡帕丘配鸭肝酱、松露和梨。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质23%
- 脂肪65%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的生牛肉，搭配浓郁的鸭肝酱、芳香松露和甜梨。
- 菜系
- 欧洲（现代）
常见食材
- 牛肉
- 鸭肝酱
- 松露
- 梨
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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