Carpaccio od junetine, pašteta od guščije jetre, tartuf i kruška
Carpaccio van rund, eendenleverpastei, truffel en peer
€ 24
Le Chef Et Moi · Brugge
Carpaccio od junetine poslužen sa paštetom od guščije jetre, tartufom i kruškom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini23%
- Masti65%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana sirova junetina poslužena uz bogati pate od guščije jetre, aromatičnu tartuf i slatku krušku.
- Kuhinja
- Evropska (Moderna)
Tipični sastojci
- junetina
- pate od guščije jetre
- tartuf
- kruška
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?