Carpaccio z wołowiny, pasztet z wątróbki kaczej, trufla i gruszka

Carpaccio van rund, eendenleverpastei, truffel en peer

24 €

Beef carpaccio served with duck liver pâté, truffle, and pear.

Wartości odżywcze

≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Cienko pokrojona surowa wołowina podawana z bogatym pasztetem z wątróbki kaczki, aromatyczną truflą i słodką gruszką.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?