Dana carpaccio, ördek ciğeri ezmesi, trüf ve armut
Carpaccio van rund, eendenleverpastei, truffel en peer
€24
Le Chef Et Moi · Brugge
Ördek ciğeri ezmesi, trüf ve armut ile servis edilen dana carpaccio.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ65%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Zengin ördek ciğeri pâté, aromatik trüf ve tatlı armut ile servis edilen ince dilimlenmiş çiğ sığır eti.
- Mutfak
- Avrupa (Modern)
Tipik malzemeler
- sığır eti
- ördek ciğeri pâté
- trüf
- armut
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?