营养成分
≈ 650 千卡每份约 350 克
- 蛋白质29%
- 脂肪65%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种以鸭肉为特色的辛辣菜肴，使用了典型的四川花椒和干辣椒。通常通过炒制使肉质充满浓郁的麻辣风味。
- 菜系
- 中国料理 (四川)
- 起源
- 中国四川
常见食材
- 鸭肉
- 四川花椒
- 干辣椒
- 大蒜
- 生姜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种以鸭肉为特色的辛辣菜肴，使用了典型的四川花椒和干辣椒。通常通过炒制使肉质充满浓郁的麻辣风味。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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