Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine29%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare picant cu rață pregătită cu piper Sichuan caracteristic și ardei iute uscați. Este de obicei tras la tigaie pentru a infuza carnea cu arome intense și amorțești.
- Bucătărie
- Chineză (Sichuan)
- Origine
- Sichuan, China
Ingrediente tipice
- rață
- piper Sichuan
- ardei iute uscați
- usturoi
- ghimbir
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?