Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini29%
- Masti65%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Začinjeno jelo od patke pripremljeno sa karakterističnim Sichuan biberom i sušenim čili papričicama. Obično se priprema na brzini (stir-fry) kako bi se meso proželo jakim, trznućim okusima.
- Kuhinja
- Kineska (Sichuan)
- Porijeklo
- Sichuan, Kina
Tipični sastojci
- patka
- sichuan biber
- sušene čili papričice
- bijeli luk
- đubik
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?