Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки29%
- Жиры65%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Острое блюдо из утки, приготовленное с характерным сычуаньским перцем и сушеным чили. Обычно обжаривается стир-фрай, чтобы мясо пропиталось ярким, онемевающим вкусом.
- Кухня
- Китайская (Сычуаньская)
- Происхождение
- Сычуань, Китай
Типичные ингредиенты
- утка
- сычуаньский перец
- сушеный чили
- чеснок
- имбирь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?