Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein29%
- Yağ65%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Karakteristik Sichuan biberi ve kurutulmuş biberlerle hazırlanan baharatlı bir ördek yemeği. Etin yoğun ve uyuşturucu aromalarla harmanlanması için genellikle sotelenir.
- Mutfak
- Çin (Sichuan)
- Köken
- Sichuan, Çin
Tipik malzemeler
- ördek
- Sichuan biberi
- kurutulmuş biberler
- sarımsak
- zencefil
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?