油封鸭腿
Pulpa de Rata Confiata
RON 72≈ €13.46
Brukenhalle Brasov · 布拉索夫 · 370g
油封鸭腿配红卷心菜、葡萄干、苹果和梅洛葡萄酒。
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 750 千卡每份约 350 克
- 蛋白质21%
- 脂肪66%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
在鸭自身油脂中慢煮以确保鲜嫩的鸭腿。搭配红甘蓝和水果食用。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 鸭腿
- 红甘蓝
- 葡萄干
- 苹果
- 梅洛葡萄酒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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