Pulpa de Rata Confiata
72 RON≈ 13,46 EUR
Brukenhalle Brasov · Brașov · 370g
Pulpă de rață confiată cu varză roșie, stafide, mere și vin Merlot.
- Lapte
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine21%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pulpe de rață gătită lent în propria grăsime pentru a asigura frăgezimea. Este servită cu o porție de varză roșie și fructe.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- pulpe de rață
- varză roșie
- caisele
- mere
- vin merlot
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Pulpa de Rata Confiata: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Brukenhalle Brasov