Konfitowana pierś z kaczki
Pulpa de Rata Confiata
72 RON≈ 13,46 €
Brukenhalle Brasov · Braszów · 370g
Pulpă de rață confiată cu varză roșie, stafide, mere și vin Merlot.
- Mleko
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko21%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Noga kaczki gotowana powoli we własnym tłuszczu, aby zapewnić jej miękkość. Podawana z czerwoną kapustą i owocami.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- noga z kaczki
- czerwona kapusta
- rodzynki
- jabłka
- wino merlot
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Konfitowana pierś z kaczki: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Brukenhalle Brasov