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SECRETO

SECRETO

猪肩胛肉

€20

Meson La Venta · 波尔多

营养成分

≈ 650 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质29%
    29%
  • 脂肪71%
    71%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

来自伊比利亚猪的一种极受推崇的猪肉部位,以其浓郁的大理石纹路和鲜嫩的口感而闻名。通常通过快速烧烤或煎制来保持其多汁性。

菜系
西班牙
起源
西班牙

常见食材

  • pork secreto
  • 盐
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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