Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß29%
- Fett71%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein hochgeschätzter Schnitt vom Iberoschwein, bekannt für seine intensive Marmorierung und zarte Textur. Er wird typischerweise gegrillt oder kurz scharf angebraten, um seine Saftigkeit zu bewahren.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Pork Secreto
- Salz
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?