Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini29%
- Masti71%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Visoko cijenjen komad svinjetine od Iberijske svinje, poznat po intenzivnom mramornom efektu i mekanoj teksturi. Obično se griluje ili brzo peče kako bi se sačuvala sočnost.
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- Španija
Tipični sastojci
- pork secreto
- so
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?