Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein29%
- Yağ71%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yoğun mermerleşmesi ve yumuşak dokusuyla bilinen, İberik domuzundan elde edilen çok değerli bir et kesimi. Suyu içinde tutmak için genellikle hızlıca ızgara yapılır veya mühürlenir.
- Mutfak
- İspanyol
- Köken
- İspanya
Tipik malzemeler
- pork secreto
- tuz
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?