烤猪肋排配焗土豆、烟熏胡萝卜果肉、黑蒜及浓郁肉汁
Carré de cochon grillé, gratin dauphinois, pulpe de carottes fumées, ail noir et jus corsé
€26
Le Clos d'Augusta · 波尔多
营养成分
≈ 700 千卡每份约 450 克
- 蛋白质21%
- 脂肪56%
- 碳水化合物23%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烤猪里脊，搭配经典的奶油土豆焗烤和烟熏蔬菜泥。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 猪肉
- 土豆
- 奶油
- 胡萝卜
- 黑蒜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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