Carré de porc la grătar, gratin dauphinois, pulpă de morcovi afumați, usturoi negru și sos intens
Carré de cochon grillé, gratin dauphinois, pulpe de carottes fumées, ail noir et jus corsé
26 EUR
Le Clos d'Augusta · Bordeaux
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine21%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Mușchi de porc la grătar, servit cu un gratin clasic de cartofi cremos și piure de legume afumate.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- pork
- potato
- cream
- carrot
- black garlic
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?