
Pieczona karczek wieprzowy, gratin dauphinois, miąższ z wędzonych marchewek, czosnek niedźwiedzi i esencjonalny sos
Carré de cochon grillé, gratin dauphinois, pulpe de carottes fumées, ail noir et jus corsé
26 €
Le Clos d'Augusta · Bordeaux
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko21%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Grillowany schab podawany z klasycznym kremowym zapiekanką ziemniaczaną i puree z wędzonych warzyw.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- wieprzowina
- ziemniak
- śmietanka
- marchew
- czarny czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?