
Жареная свиная корейка, гратен дофинуа, мякоть копченой моркови, черный чеснок и насыщенный соус
Carré de cochon grillé, gratin dauphinois, pulpe de carottes fumées, ail noir et jus corsé
26 €
Le Clos d'Augusta · Бордо
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 450 г
- Белки21%
- Жиры56%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свиная корейка на гриле, подается с классическим сливочным картофельным гратеном и пюре из копченых овощей.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- свинина
- картофель
- сливки
- морковь
- черный чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?