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蜗牛 (6只)

蜗牛 (6只)

escargots (6)

€12

La Broche de l'Ostal · 波尔多

营养成分

≈ 400 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质15%
    15%
  • 脂肪77%
    77%
  • 碳水化合物8%
    8%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

陆地蜗牛,通常在由大蒜、欧芹和黄油制成的浓郁酱汁中烹饪。通常连壳上桌。

菜系
French (Burgundian)
起源
France, medieval period

常见食材

  • 蜗牛
  • 黄油
  • 大蒜
  • 欧芹

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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