Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки15%
- Жири77%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Наземні равлики, зазвичай приготовані в насиченому соусі з часнику, петрушки та вершкового масла. Їх часто подають у мушлях.
- Кухня
- Французька (Бургундська)
- Походження
- Франція, середньовічний період
Типові інгредієнти
- равлики
- вершкове масло
- часник
- петрушка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Ескарго (6 шт.): де ще скуштувати Назад до меню La Broche de l'Ostal