Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko15%
- Tłuszcz77%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Lądowe ślimaki zazwyczaj gotowane w bogatym sosie z czosnku, pietruszki i masła. Często podawane w swoich skorupkach.
- Kuchnia
- Francuska (burgundzka)
- Pochodzenie
- Francja, okres średniowiecza
Typowe składniki
- ślimaki
- masło
- czosnek
- pietruszka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Ślimaki (6): gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: La Broche de l'Ostal