
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini15%
- Masti77%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Puževi obično kuhani u bogatom sosu od bijelog luka, peršuna i maslaca. Često se služe u svojim školjkama.
- Kuhinja
- Francuska (burgundska)
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- puževi
- maslac
- bijeli luk
- peršun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Puževi (6): gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: La Broche de l'Ostal