Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein15%
- Yağ77%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle sarımsak, maydanoz ve tereyağı içeren zengin bir sosla pişirilen kara salyangozları. Çoğunlukla kabukları içinde servis edilir.
- Mutfak
- Fransız (Burgonya)
- Köken
- Fransa, orta çağ dönemi
Tipik malzemeler
- salyangoz
- tereyağı
- sarımsak
- maydanoz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Salyangoz (6): başka nerede yenir La Broche de l'Ostal menüsüne dön