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半熟鹅肝配苹果/奶油南瓜酱

半熟鹅肝配苹果/奶油南瓜酱

Foie gras mi-cuit, chutney pomme/butternut

€13

Brasserie Liber · 波尔多

营养成分

≈ 500 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质9%
    9%
  • 脂肪79%
    79%
  • 碳水化合物12%
    12%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

半熟的鸭肝酱,搭配甜咸口味的水果酱。

菜系
French

常见食材

  • foie gras
  • apple
  • butternut squash
  • sugar

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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