Polu-pečena foie gras, chutney od jabuke i bundevice
Foie gras mi-cuit, chutney pomme/butternut
€ 13
Brasserie Liber · Bordeaux
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini9%
- Masti79%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Djelimično skuhani pate od patkinje jetre koji se služi uz slatki i slani voćni chutney.
- Kuhinja
- French
Tipični sastojci
- foie gras
- jabuka
- bundeva
- šećer
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?